Quatre mois la tête en bas !

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vendredi 10 novembre 2006

Dinner at Crytal Jade in Holland Village

Yesterday i had a dinner with Lulu, Alisa and Kit, the people from my CS4250 group. Wu Dan was missing to have the full group, though.

The Crystal Jade is a chinese restaurant chain in Singapore, serving traditional chinese dishes. We had many of them yesterday, sharing each dish in a pure traditional chinese way. To my mind it is quite nice to share instead of having each one his one dish, you can taste a lot of things and speak about it with your friends :).

We also talked about many other things with these Singapore foreigners (they are chinese (lulu) and thai (alisa and kit), but have been living in Singapore for 4 to 8 years now!) like the way people work at the university, our modules and lecturers, my traveling life :), differences between europe and asia on many things ... It was very interesting and I enjoyed the evening very much. Thank you guy and gals :) !

We made a picture session at the end of the dinner, so as to keep souvenirs …:

photos CrystalJade  photos CrystalJade  photos CrystalJade  photos CrystalJade 

samedi 21 octobre 2006

Barbecue with Singaporian friends



Yesterday we had a nice bbq with some Singaporian friends of mine, namely Alisa and Kit, two nice thai people from my CS4250 module group (right on the picture above), ShuFen, my welcoming buddy and her friend Cai Tien (left on picture above).

The idea dated back from an evening a fortnight ago. Sitting at the tables of the bbq pits for Fabian's birthday (having Tiger and a giantic cake, thank you Fab :) and realizing that we don't have that much occasion to speak with local people, we decided to organize a barbecue and to invite our Singaporian friends so that we can know them a little bit better. After discussing hard and analizing our schedule, we tentatively chosed last tuesday to have it yesterday. This let us only few time to invite the people and finaly four of them came, all "my" friends.

So yesterday was barbecue day for me. I woke up to go shopping. I've been able to go out of my bed around 9.30 but we left around 11 to go to Cold Storage in Holland Village. As Holland Village is an expatriate neighborhoud, we'd been able to find kind of western food there. I went there with Fabian, we spent quite a long time in the supermarket, deciding what to take and what we would eat. After more than an hour and an half, we went out with a lot of vegetables for a good tomatoe-cucumber-corn-tuna-onion salad, some fish filets, chicken meat, sausages with potatoes and an impressive quantity of fruits for the dessert. We also found some french baguette (well, looked like at least :)) and butter, good french president butter. I haven't eaten butter for so long now (something like 3 months i guess :) ...

Back to PGP around 14.30, we had lunch and then began to cook. Cooking is not really the appropriate word, it was more like peeling and cutting fruits and vegetables, but it took us a lot of time. We also had to boil the potatoes and this isn't very easy without any casserole! Fortunately, I found some in my cluster ...

People arrived around 6.30pm, we ate a lot and spoke about many things, having some real good time. I think my guest were quite pleased too, admitting at the end they didn't expect to be treated so well :) Maybe it wouldn't have been the same if we had managed to gather more people. Anyway, it was very nice like this, we weren't too much, eight being a right size to have one conversation across the table. Our asian guest also discovered western way to cook and have a barbecue, was funny.

To sum up, it was a very good evening with good people and good food ... Could one ask more ?
Check the pictures following to see the people and the food we managed to prepare :)

Preparing the barbeque in the kitchen  Colorful Salad  Beautifully cut pineapple - Unfortunately, will end up in cubes :)  Barbecue gear
The PGP barbeque pit number1  Ad, Fab and Sam cooking. More or less depending on the people  Fish filet in the alu foil ... Will soon be good!  kit, my thai groupmate for this wonderful 4250 module
ShuFen, my welcoming buddy, Cai Tien, her friend, both Singaporian and Alisa, thai groupmate  Adrien trying to manage the barbeque  Cai Tien and ShuFen  Sam, Kit and Alisa
Me, Cai Tien, Sam and ShuFen  Fruit sticks: quite long to prepare, but tasteful :)  Fabian eating fruitstick  Everybody at the end of the dinner! 

mardi 22 août 2006

Durian ... oh sweet durian !

Appellé durion en bon francais, ce fruit est un peu une curiosité locale [wikipedia]. Il a la particularité principale de dégager une odeur quelque peu désagréable, à tel point qu'il est interdit d'en transporter dans le métro, au même titre qu'il est interdit de fumer ou de manger !


Le durian est un fruit à épine et seule la chair se mange ! On trouve dans la rue des vendeurs qui préparent les durians sous vos yeux :

Nous avons donc essayé d'en acheter, pour voir. Une fois préparé, l'apparence n'est pas très engageante ...


Et le goût n'est pas des plus communs dira-t-on :) ... Cliquez sur ce lien pour voir une petite vidéo de ce qui restera probablement mon premier et dernier essai :)

dimanche 20 août 2006

Déjeuner dominical et musée

Rien de prévu en ce dimanche lendemain de fête ...  Alors plutôt que de rester à rien faire, nous sommes allés manger dans le centre de singapour. Direction le MRT (métro) et consultation des guides : on va s'arrêter à Raffles Place et aller dans un petit restaurant sur les quais du "fleuve" Singapour, le Siem Riep II / Indochine. Vu de la sortie du métro, ça à l'air plutôt sympa (c'est la terrasse en face) :

Après avoir traversé, on s'installe en terrasse, il fait un peu chaud mais la vue est magnifique et l'endroit agréable ...


Le restaurant propose différentes spécialités d'Asie du sud-est. J'ai pour ma part opté pour du canard préparé selon une recette thaï, ça s'appelle Ca Ri Vit. Pour accompagner cela, des bons cocktails de fruits ...

Une fois ce repas de fête avalé et l'addition difficilement payée (environ 11 euros par personne, quatre fois le prix d'un repas normal :), nous nous dirigeons vers le musée des civilisations asiatiques qui se trouve ... juste derrière nous ! C'est un grand batîment blanc construit par les anglais et qui abritait l'administration britannique autrefois :

A l'intérieur, on a la chance de tomber sur une visite qui nous évite de tout lire, ça nous aurait probablement découragés :). La guide était une singapourienne : travaillant dans une banque la semaine, elle effectue les visites de manière bénévole les samedis et dimanches, pour se changer les idées. Elle nous a expliqué à la fin qu'elle avait besoin de cela pour tenir le coup, que ça la déstressait ... tant mieux pour nous, la visite nous a donné un bon aperçu d'un musée magnifique et très complet présentant les différentes civilisations asiatiques. Une seule petite photo de la partie indienne, mes camarades de Telecom INT apprécieront, c'est Ganesha, le fils de Shiva. Son père lui ayant, par inadvertance, coupé la tête (un peu impulsif le papa), il a récupéré ...

... une tête d'éléphant. Ca lui va bien hein ?

Après cette belle après-midi climatisée, petite promenade pour trouver le métro et retour à Buona Vista MRT. Petit détour par Holland Drive (encore un centre commercial, ouvert 24h/24) pour manger un ptit quelque chose :

Ce sont des soupes chinoises ... J'ai plus le nom, mais c'était fort goûtu ! Retour en bus et fin de la journée :)